Las explotaciones de producción ecológica han visto un aumento de más del 30% en Andalucía durante los últimos cuatro años, según un estudio reciente de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural. Este incremento refleja el compromiso del Gobierno andaluz hacia la sostenibilidad en el sector agrícola.
Manuel Gómez, secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación, destacó que este aumento subraya el enfoque en una agricultura sostenible y eficiente mediante la implementación de diversas medidas, que incluyen el Proyecto de Ley de Impulso y Promoción de la Producción Ecológica.
Desde 2020, las explotaciones ecológicas en Andalucía han aumentado un 32% y la superficie certificada ha crecido un 28%, resultando en más de 22,000 explotaciones y más de 1.4 millones de hectáreas en total.
Las explotaciones de cultivo permanente representan más del 66% del total, siendo los frutos secos y el olivar los cultivos principales. Además, el ganado herbívoro, especialmente el bovino de carne, destaca en extensivas explotaciones que abarcan más del 54% del área cultivada.
En términos económicos, el 67% de las explotaciones genera menos de 50,000 euros en producción, mientras que aquellas por encima de los 100,000 euros se llevan el 67% de la producción ecológica total. La titularidad de estas explotaciones también es notable, con un 81% perteneciente a personas físicas y el 19% a personas jurídicas.
Estas cifras resaltan la importancia de la producción ecológica en la economía y sostenibilidad de la agricultura andaluza.
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