Las exportaciones de legumbres y hortalizas de Andalucía han experimentado un notable crecimiento del 10,5% en enero de 2026, alcanzando un total de 688,7 millones de euros en ventas. Esta cifra representa un aumento significativo frente a los 623,8 millones de euros registrados en el mismo mes del año anterior, sumando así casi 65 millones de euros más.
Entre los productos que han impulsado este crecimiento, sobresalen los calabacines, que han tenido un incremento de casi 34%, pasando de 47,9 millones a más de 64 millones de euros. También se han registrado aumentos en el valor de las lechugas repolladas y las berenjenas, las cuales han crecido un 29,4% y un 26,2% respectivamente.
Las ventas de aguacates andaluces alcanzaron más de 41 millones de euros en enero de 2026, comparado con los 36,5 millones del año anterior, lo que representa un aumento del 12,5%. En general, las exportaciones agroalimentarias totalizaron 1.417 millones de euros, aunque este valor fue un 6,5% menor que el de enero de 2025.
Las provincias también han desempeñado un papel significativo en este aumento: Almería llevó la delantera con 642 millones de euros, seguida de Cádiz y Córdoba, que alcanzaron 60,2 millones y más de 124 millones respectivamente. Por otro lado, gran parte de las exportaciones se han dirigido a mercados internacionales como Reino Unido y China, donde se registraron incrementos del 7,8% y 50,7%%> en comparación con el año anterior.
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