El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández Pacheco, anunció que en un período de menos de tres años, el distintivo andaluz ‘Gusto del Sur’ ha logrado sumar 245 entidades y 752 productos de diversos sectores. Esta iniciativa busca mejorar la posición competitiva de los productos agroalimentarios de Andalucía, facilitando su comercialización tanto en el mercado nacional como en el internacional.
Fernández Pacheco destacó que este sello, conocido y reconocido en España y Europa, ha sido promovido a través de numerosas acciones publicitarias y ferias agroalimentarias. Andalucía, que representa cerca del 20% de las industrias agroalimentarias del país, sigue siendo un referente en la producción de alimentos que se consumen en todo el mundo.
El consejero explicó que el distintivo andaluz ayuda a los consumidores a identificar productos de calidad mientras se potencia el mercado local. Provincias como Jaén, Córdoba y Granada lideran la adhesión al distintivo, con un gran peso en la producción de aceite de oliva, frutas y hortalizas.
Durante la presentación, se mencionó que el aceite es el sector más representado, con 110 entidades, seguido de cerca por frutas y hortalizas, así como vinos y vinagres. Este distintivo se ha convertido en una herramienta fundamental para colocar los productos andaluces en la vanguardia de calidad y sostenibilidad.
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