Arranca el Salón Internacional del Caballo
La XXXV edición del Salón Internacional del Caballo (Sicab) ha dado inicio este martes, 18 de noviembre, y se espera la visita de 260.000 personas, quienes tendrán la oportunidad de apreciar casi 900 caballos provenientes de más de 320 ganaderías de once países distintos. El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha destacado el compromiso del Gobierno andaluz con los profesionales del sector ecuestre.
La Junta estará presente en esta importante feria a través de su marca de calidad agroalimentaria ‘Gusto del Sur’, donde ofrecerá diversas actividades promocionales que ponen en valor los productos andaluces. Además, se llevarán a cabo demostraciones de cocina en directo en la zona de los Palcos Ganaderos, resaltando la rica oferta alimentaria de la región.
Fernández-Pacheco, durante la inauguración de Sicab, que se extenderá hasta el 23 de noviembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (Fibes), considera que este evento es una oportunidad destacada para mejorar la promoción de la ganadería y los alimentos andaluces, contribuyendo así a la competitividad de estos sectores esenciales para la económica andaluza.
El sector ecuestre en Andalucía
El consejero ha hecho énfasis en el robusto sector ecuestre de Andalucía, que cuenta actualmente con 188.000 equinos, representando el 30% de toda la ganadería ecuestre en España. La comunidad autónoma continúa liderando el número de explotaciones de caballos, con más de 64.000 fincas, que equivalen al 33% del total nacional.
En Andalucía se encuentran 33 razas equinas distintas, incluyendo cerca de 85.000 ejemplares de la raza Pura Raza Española, que constituyen más del 41% de esta raza en el país.
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