La presencia de Soria en la feria Auténtica Premium Food
La vicepresidenta de la Diputación de Soria, María José Jiménez, ha inaugurado el stand de la institución en la feria Auténtica Premium Food en Sevilla, junto a once empresas agroalimentarias de la provincia. Este evento marca la primera participación de Soria en una feria de estas características que culminará hoy en el recinto FIBES.
Durante la visita, Jiménez ha tenido la oportunidad de interactuar con los productores presentes y conocer de cerca el impacto de estos días en la feria. La misión de esta participación no se limita a la venta inmediata de productos como el torrezno, vinos y elaboraciones micológicas, sino que también busca establecer conexiones con profesionales del sector a nivel nacional.
“Era esencial escuchar a las empresas sobre dónde necesitaban estar. Auténtica representa una oportunidad única para ellas”, enfatizó la vicepresidenta. Este evento ha permitido a las empresas sorianas mantener diálogos que pueden derivar en futuras oportunidades comerciales.
Entre los participantes se encuentran nombres familiares en el sector como Crujientes Montes de Soria, Malvasía, Mykés Gourmets, y otros, que evidencian la diversidad y calidad de la oferta agroalimentaria de la provincia. El evento se ha transformado en un centro de intercambio entre productores, distribuidores y restauradores, permitiendo a estas empresas acercarse a nuevos mercados.
Además, la feria ha tenido como foco el famoso Torrezno de Soria, que ha sido destacado con demostraciones sobre su elaboración. Este evento concluye una fase significativa para la Diputación, dejando abierto el camino a nuevas oportunidades y la posibilidad de elevar el perfil de Soria en el ámbito nacional.
En resumen, durante estos dos días, Sevilla se ha convertido en un escenario para mostrar no solo los productos de Soria, sino la rica cultura y tradición que los respalda.
