El pastoreo, una herramienta esencial para la conservación de la biodiversidad y la prevención de incendios en Andalucía

El papel crucial del pastoreo en la preservación del medio ambiente

La consejera de Sostenibilidad y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Fina Martínez, asistió el jueves a la localidad de Baeza para participar en la exposición fotográfica de la veterinaria y fotógrafa María del Carmen García Moreno titulada ‘Cuidando la piel de la tierra’. Durante el evento, Martínez destacó la importancia que tiene el pastoreo y la ganadería extensiva en la conservación de los ecosistemas andaluces y en la prevención de incendios forestales.

Esta exposición es parte de las jornadas organizadas por el Colegio Oficial de Veterinarios de Jaén en honor al ‘Año Internacional de los Pastizales y los Pastores’, declarado por la ONU. La muestra resalta el valor cultural y ambiental de esta actividad milenaria que contribuye de manera significativa a la gestión del territorio.

Martínez subrayó que los pastizales son ecosistemas extremadamente valiosos y a menudo ignorados, ya que desempeñan un papel vital en la producción de alimentos, la conservación del suelo y la regulación hídrica. Resaltó asimismo que los ganaderos extensivos llevan a cabo un trabajo fundamental, especialmente en zonas naturales protegidas, al contribuir a la reducción natural de la carga de combustible vegetal, lo que facilita la creación de paisajes más resistentes al fuego.

La consejera enfatizó la relevancia de la práctica de la trashumancia, que ha sido reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, y su conexión con la conservación de los pastizales. También mencionó la necesidad de asegurar el relevo generacional en la ganadería extensiva, uno de los mayores retos que enfrenta el sector, y la importancia de fortalecer la viabilidad económica de las explotaciones familiares.

Por último, Martínez agradeció al Colegio Oficial de Veterinarios de Jaén su participación en la organización de este evento y destacó el enfoque de ‘One Health’, que integra la salud de personas, animales y ecosistemas. La exposición representa una valiosa oportunidad para comprender la relación intrínseca entre estas variables y la importancia de una gestión sostenible de los recursos naturales.